Let’s cook!はじめての肉じゃが☆

ひまつぶし
6

 

 

こんばんは。sakuraです。

 

 

 

まだ月曜日ですね・・。先は長い。。。

 

 

 

11月の3連休を楽しみにお仕事がんばります!!

 

 

 

今日は、お料理記事第二弾です!(第一弾はコチラから)※クリックすると読めます。

 

 

 

今年の目標でもある『料理上手になる!』

 

 

 

それが、料理の回数が増えてくると・・・

 

 

 

同じレシピばっかりになりがちです。

 

 

 

私の場合、作り方が分かって簡単なのにいっちゃいます。

 

 

 

なので、たまには違うのに挑戦してみます☆

 

 

 

以前、たなべさんに教えてもらった『だしだ』です。

 

 

 

 

 

 

どうやら、韓国の『牛肉だし』のようです。

 

 

 

チャーハンに入れると美味しいって教えてもらったので

 

 

 

チャーハンにしてみようと思ったのですが・・・

 

 

 

裏面におススメ料理が書いてあって

 

 

 

肉じゃが、スープもおススメって書いてあったので

 

 

 

まとめて作ってみます!!!

 

 

 

実は、肉じゃがを作るのは初めてです。。。

 

 

 

①じゃがいもと玉ねぎを切る。

 

 

 

②しょうゆ、お酒、みりん、砂糖、だしだを入れる。

 

 

 

③落し蓋をして煮込む。

 

 

 

 

 

 

落し蓋はアルミホイルで代用しました。持ってないです。

 

 

 

でね、チャーハンとスープは・・・

 

 

 

基本の作り方+だしだを入れるだけ。

 

 

 

チャーハンは醤油・塩・こしょう・だしだ。

 

 

 

スープは塩・こしょう・だしだ。

 

 

 

後は・・

 

 

 

 

 

~ 省略 ~  ← 雑

 

 

 

 

普段1品料理ばっかりなのに、3品も作っていたら・・

 

 

 

 

てんてこまい。。

 

 

 

 

 

 

写真を撮る余裕なし。

 

 

 

そして・・

 

 

 

完成した料理がコチラです!!!!

 

 

 

 

 

☆チャーハン、肉じゃが、スープ、サラダ☆

 

 

 

初めて作る料理は、彼に食べてもらいます。感想を聞きたい。。

 

 

 

 

 

(´・ω・`)ドキドキ・・

 

 

 

 

 

(・△・)??

彼 『これって、肉じゃが!!!?

 

 

 

にんじん も しらたき も入ってない!!!!』

 

 

 

 

 

!!!(゚Д゚ )!!!

sakura 『えっ!?肉じゃがって・・・

 

 

にんじん、しらたき 入れるの!!?』

 

 

 

 

 

 

・・・

 

 

 

 

・・・

 

 

 

 

 

 

 

( *´ ▽ ` *)

彼 『めっちゃ美味しい♫』

 

 

 

 

 

 

そっちかーい!!!

 

 

 

焦った・・・・(´・ω・`;)

 

 

 

彼の家では、にんじんやしらたきナド具だくさんな肉じゃだったみたいで

 

 

 

そういう肉じゃがはあんまり好きじゃないみたいです・・

 

 

 

私の肉じゃがは単にラクしただけのシンプルな具材と『だしだ』だけ。

 

 

 

それが美味しかったみたいです。

 

 

 

そう、肉じゃがもチャーハンも

 

 

 

とっても美味しかったです♡♡

 

 

 

スープ以外は・・・ね。

 

 

 

スープはめっちゃ味が薄かったです。。

 

 

 

もう1つ何かを入れたら良いのかも・・。

 

 

 

ラー油かな・・?

 

 

 

まだまだ料理上手の道のりは険しい・・。スロもかな。

 

 

 

☆おしまい☆

 

 

 

次回は稼動記事に戻ります。『初打ちです!』

 

 

 

また読んでくれると嬉しいです。

 

 

 

おやすみなさい。

 

 

 


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こんばんは(^o^)
仕事、お疲れ様です。
肉じゃが、チャーハン、私もたまに作ります。
肉じゃがはジャガイモ、玉ねぎだけでも良いと思いますが、ニンジンを入れた方が彩りが良いかもです。
しらたきは好みですかね~?
スープは、ダシダだけでは味が弱いかもです。
良い嫁さんになれる様に料理、頑張って下さい。
仕事をしていると手の込んだ料理は難しいと思いますが…
応援してます。(^o^)
おやすみなさい(-_-)zzz

ジャグラー好きさんも肉じゃか作るんですね。
彩りも大事ですよね。
気づいたら全部、茶色でした。w

ある程度は、何でも作れるように
なりたいです。次は豚丼か牛丼作りたいです。
味付けに何を入れてるのか分からないので
検索してみます。
ごはんを楽しみにしたい。←自分が

今の所、良いお嫁さんにはまだまだです。
(・∀・;)

にんじんは色合いで入れなきゃよ
スープにパセリか青のりかなんか知らないけど緑をまぶしてあったりするし、ファッションと一緒、さし色いれておしゃれにコーデしないとね!
チャーハンめちゃくちゃうまそう。冷凍のあのおいしいチャーハンみたい

料理は色合いですね。
確かに緑のものがあったら映えそうです。
チャーハン美味しそうですか!?
ありがとうござます☆
嬉しいです。
(о´∀`о)美味しいのをパパっと作れる
女子になります。(小声)

彼好みのが出来て良かったね(*´ω`*)
何を入れなきゃって決まっている訳じゃないから、
食べる人の好みに合わせたら良いと思うよ♪
人参がもし嫌いなら、絹さやorインゲン豆で緑を足してあげるとか。
↑煮込むと茶色くなるから、
下茹でして最後に散らす程度でね♪

スープはきのこ類足してあげたり、最後に青葱散らしたり…香りがあるものを+すると美味しくなるよ(’-’*)
中華スープの時は最後にちょこっとオイスターソース足すとしっかり味になる。(苦手じゃなければね)

もし野菜入れるのなら、最初に少し炒めてあげると美味しくなるよ。
中華系ならごま油
コンソメとかトマト系…洋風ならオリーブオイル
って感じで油も使い分けると風味が合う(*´ω`*)

今晩の我が家はおでん☆
人の作ったご飯が食べたい。
自分の料理に飽きたーーーーー笑
チャーハン定食食べたいな❤️

はぃ♬
美味しいって言ってもらえて良かったです。
彼は好き嫌いが激しいので・・
このくらいが丁度良かったのかも。w
応援団さんは料理めっちゃ上手なんですね。
イメージ湧きました!!
ごま油かぁ。コンソメもトマトも美味しそうです。

わぁ・・おでん。羨ましい。
大根好きです♡

私のチャーハン定食、おいしいですよ。
スープ以外は・・。(。・ ω<) おやすみなさい☆

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